@網友Lucy：我媽每次吃飯沒胃口都喜歡來上一盤醃洋薑，常年以往下來，洋薑幾乎已經成瞭傢常必備菜瞭。我勸我媽說吃多瞭不好，結果我媽一個眼刀子橫過來，說洋薑的功效與作用是極好的，請問是這樣嗎？ 媽網百科解答：周董有句歌詞說的好，聽媽媽的話~洋薑確實是對人體有非常好

洋薑其實就是我們常說的菊芋，洋薑是可以直接食用，具有很好的食療效果和藥用效果，洋薑我們除瞭直接食用外，也可以醃制成咸菜，還可以做成洋薑幹哦~一起來看看洋薑的功效與作用吧~ 1、調節腸胃功能、提高免疫力。洋薑是提取高純度低聚果糖的最佳原料。低聚果糖可有效增殖人體