泡打粉是一種食品添加劑，它不僅有碳酸氫納、碳酸氫氨等化學成分，還含有明礬和銨明礬等成分，而明礬中含有鋁元素，長期食用會對人體人體產生危害。醫學證明，明礬有微毒，進入人體後基本不能排出體外，它將永遠沉積在人體內。它的毒性雖然對生命沒有影響，但是對人的智力卻

判斷泡打粉有沒有害是要看它的主要成分的，泡打粉就是一種化學起發劑，根據它的成分可以分為主要兩種，一種是堿性的，這種泡打粉的主要成分是碳酸氫納和碳酸氫氨，一般對人體沒有危害。但是還有一種泡打粉是復合型的，主要成分有明礬和銨明礬，而明礬中含有鋁，它容易造成老

泡打粉是在制作面點時很重要的一種材料，但是現在有不少說法稱泡打粉有毒，這到底是怎麼回事呢？泡打粉真的有害嗎？其實泡打粉是否有害是要看它的成分的，一種堿性的泡打粉主要成分就是碳酸氫納和碳酸氫氨，這種一般對人體是無害的，但是另一種泡打粉則是采用明礬和銨明礬制成

泡打粉雖然在制作面點中使用得十分普遍，但是關於它有害的說法也不絕於耳，那麼泡打粉到底會不會對我們的身體造成危害呢？判斷一種泡打粉是否有危害，我們主要是看成分，上面我們說過泡打粉的主要成分，但是除瞭這種比較常見的泡打粉以外，還有一種泡打粉中增加瞭其他的東西