番茄紅素是食物中的天然色素成分，主要分佈於番茄、西瓜、南瓜、李、柿、胡椒果、桃、木瓜、芒果、葡萄等等水果以及蘿卜、胡蘿卜、蕪箐、甘藍等的蔬菜的根部。其中成熟的番茄中富含番茄紅素最多。番茄紅素膠囊正是用番茄紅素為主要原料制成的，具有很好的抗輻射、抗氧化、預