黃蜆子肉味鮮美、營養豐富，氨基酸的種類組成及配比合理，蛋白質含量高，是維持免疫機能最重要的營養素，為構成白血球和抗體的主要成份，能提高免疫力；脂肪含量低，不飽和脂肪酸較高，易被人體消化吸收，使血壓更易控制，並使毛細管擴張，血黏度降低，微循環改善。能軟化和保

黃蜆子是市場上一種常見的水產品，喜歡它的人越來越多，黃蜆子的做法也越來越齊全。近些年來吃黃蜆子已經成為瞭一種流行文化，黃蜆子越來越頻繁地出現在人們的餐桌上，然而有很多人對黃蜆子的相關知識不是很瞭解，大傢知道黃蜆子的營養價值有哪些嗎？黃蜆子的營養價值很高，

十分常見的貝類海鮮黃蜆子有什麼營養價值呢？我們知道黃蜆子十分美味，而且黃蜆子的營養價值也很高，作用多，那就更進一步來瞭解下黃蜆子吧。其實蜆肉中含有蛋白質、多種維生素和鈣、磷、鐵、硒等人體所需的營養物質；還含有微量的鈷對維持人體造血功能和恢復肝功能有較好效果