五味子是一種植物，其果實曬幹之後可做藥材，也可以用來泡酒，五味子酒便是由此而來。五味子也可當水果食用和飲料、釀酒制造果汁保健方面等。五味子的果實具有辛、甘、酸、苦、咸五種藥性，能對人體五臟（心、肝、心、脾、肺、腎）發揮平衡作用。對於這種既有食用價值，又有食