海鮮因其新鮮甜美而得到人們青睞，同樣的，紫海膽黃通常的吃法，是生吃。顧名思義，就是將海膽剖開外殼，挑取新鮮海膽黃直接入口嘗吃或蘸調料吃，其味鮮美至極。除此外，紫海膽黃的吃法還有哪些？我們一起來看看下文，就知道紫海膽黃怎麼吃瞭。我國沿海漁民有用海膽黃醃醬的習

原來紫海膽黃的功效那麼強大，難怪人們為之瘋狂。在物質生活日益豐富的今天，人們開始註重養生，而商傢也趁此機會，推出一系列的保健品。海膽也不意外的被商傢加工成保健品售賣。那麼，除瞭加工成保健品，紫海膽黃還能怎麼吃？1、清燉海膽：取膽卵，加水，輔之生薑或蒜片、蔥