燒豬骨湯的做法，我們已經知道瞭。那麼燒豬骨湯的營養價值，你知道嗎？我們現在來看一下燒豬骨湯的營養價值： 1、豬骨含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素外，還含有一些人體所必需的營養素，對人體有營養、滋補和保健功能。2、豬骨頭的蛋白質、鐵、鈉和產生的能量遠遠高於鮮豬肉