花膠，相信懂得養生的朋友們都聽說過，這種食材不僅營養價值非常的豐富，其中含有的膠原蛋白更是讓很多的女性朋友們青睞。對於用花膠烹飪出來的花膠湯，不僅味道鮮美，其中的營養價值也受到瞭大眾的認可。那麼，關於花膠湯的作用與功效主要有哪些呢？我們來具體的瞭解一下吧！