銀耳可以滋陰、潤肺、養胃、生津，能治虛勞咳嗽、痰中帶血、虛熱口渴。尤其是夏季，吃銀耳有很多好處，搭配上蓮子紅棗成湯，更加是多數人喜愛的甜品，可蓮子銀耳紅棗湯能不能天天吃呢？蓮子銀耳紅棗湯不僅好喝而且還很有營養，適用於心煩失眠，幹咳痰少，口幹咽幹，食少乏力等