很多人都喜歡吃食用菌，因為很多的菇類食物都能夠幫助增強免疫力，杏鮑菇就是其中一種，杏鮑菇區別於其他菇類食物的一個特點就是有杏仁獨特的香味，它的食用方法有很多，我們可以根據自己的喜好進行不同的烹飪。杏鮑菇購買回來後，很多人就會被這樣的一個問題難住瞭，那就是杏

杏鮑菇具有杏仁香味和如鮑魚的口感，適合保鮮、加工，所以深得人們的喜愛。杏鮑菇既能夠炒、燒、燴，也可燉、做湯及火鍋用料，所以很多人都會在傢備好杏鮑菇制作菜肴。那麼在用杏鮑菇的時候要怎麼清洗杏鮑菇呢？媽網百科就來給大傢說說杏鮑菇的清洗方法。1、洗杏鮑菇前，籌備

杏鮑菇怎麼清洗好呢？杏鮑菇富含蛋白質，具有維持鉀鈉平衡、消除水腫、提高人體免疫力、調低血壓、緩沖貧血、有利於人體生長發育等作用功效。杏鮑菇所含有的蛋白質是維持免疫機能最重要的營養素，為構成白血球和抗體的主要成份。除此之外，杏鮑菇是開發栽培成功的集食用、藥用