青椒牛肉醬做法簡單，食材也比較常見，很多人都喜愛吃，但是要做得好吃，那麼功夫就要到傢！青椒牛肉醬要怎麼做才能好吃呢？除瞭火候的掌握，食材的挑選也很重要，下面我們來瞭解下青椒牛肉醬的食材怎麼挑選！首先，選購青椒時，應選購果肉厚，果形完整，色鮮艷、有光澤，表皮