黃花菜炒肉絲的營養價值可是不容小覷的哦。其含有豐富的維生素A、維生素C、蛋白質及礦物質磷、鐵等多種營養成分，特別是胡蘿卜素的含量最為豐富，在蔬菜中名列前茅。經常食用，對人體的身體健康有很大的益處，特別是對於孕婦與胎兒而言，更是一道不可多得的保健菜肴，其對胎