很多人在煮餃子的時候會遇到這樣一個問題，那就是，餃子的餡料還沒有煮熟，餃子的皮就已經煮破瞭。那麼，餃子怎麼煮才不會爛呢？其實，煮餃子是有很多小竅門的。 首先，在燒水之前，先在水裡加一點點的鹽，加大水的摩擦力，使餃子不會粘在一起。第二，在餃子下鍋以後，先不要