豬頭肉拌黃瓜的味道非常鮮美，很多人都很喜歡吃。口感清脆、鮮香麻辣，是作為開胃菜的不二選擇哦。下面為大傢介紹豬頭肉拌黃瓜的註意事項~ 1、豬肉的選擇和黃瓜的購買，都是需要選擇新鮮的~2、買豬肉時，拔一根或數根豬毛，仔細看其毛根，如果毛根發紅，則是病豬；如果毛根白