菠菜和雞蛋都是營養極其豐富的食材，兩者搭配在一起，使這道菜的營養變得更加的全面瞭。下面我們就來一起看一下這道菜還有什麼其他的營養價值吧。 雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質，其蛋白質是自然界最優良的蛋白質，對肝臟組織損傷有修