聖女果，又叫小番茄，它既是蔬菜又是水果，其色澤艷麗，有營養豐富，很多人都愛吃，那麼聖女果有哪些營養價值呢？第一、聖女果的營養價值，優於普通番茄的成分，除含有番茄的所有營養成分外，其維生素含量是普通番茄的2倍。因其果表面的比例較高，維生素C豐富的部分也隨之增加

聖女果，長得像番茄，因此有小番茄之稱，很多人認為聖女果的其口感和番茄差不多，但是價格卻比普通番茄要貴，這是為什麼呢？其原因就在於聖女果的營養價值與番茄相較之下略勝一籌。 聖女果中含維生素0.6%～1.4%、礦物質0.5～0.8%、果膠1.3%～2.5%、維生素C25～45毫克/100克。

聖女果有什麼營養價值呢？其實聖女果雖然為番茄傢族中最小的一員，其營養成分卻位居榜首，下面我們就來瞭解聖女果的營養價值！聖女果中含有谷胱甘肽和番茄紅素等特殊物質。可促進人體的生長發育，特別可促進小兒的生長發育，增加人體抵抗力，延緩人的衰老。另外，番茄紅素可保