相信很多人都知道新鮮的黃花菜是有毒的，必須經過焯水處理。經過焯水的黃花菜需要用清水泡兩個小時以上，泡菜的過程中要換清水，直到泡菜的水清瞭就算泡好，可以用來炒著吃，包餃子吃。而做成幹黃花菜易於保存，還可以減少毒素，那麼，幹黃花菜怎麼做好吃？ 一般而言，幹黃花