說起醬油的營養成分，不由得不提的是醬油的最主要的制作原材料（大豆、小麥和食鹽），因此，醬油最主要的營養成分有氨基酸、食鹽、糖類、多種微量元素和有機酸。營養成分1、食鹽醬油一般含食鹽18克/100毫升左右，它賦予醬油咸味，補充瞭體內所失的鹽分。營養成分2、氨基酸氨基

說起醬油的營養成分，不由得不提的是醬油的最主要的制作原材料（大豆、小麥和食鹽），因此，醬油最主要的營養成分有氨基酸、食鹽、糖類、多種微量元素和有機酸。營養成分1、食鹽醬油一般含食鹽18克/100毫升左右，它賦予醬油咸味，補充瞭體內所失的鹽分。營養成分2、氨基酸氨基