豆苗美味且對於對於一般人群均可食用，也有一些事項是需要大傢註意的，不正確的食用習慣會給自己的身體健康帶來的負面影響，所以在食用豆苗的時候一定要多加註意以下幾點： 1. 因為豆苗性寒，孕婦多吃不宜。（偶爾吃是可以的）2.豌豆苗+羊肉:易發生黃疸和腳氣病3.痛風病人不宜