西蘭花可以長期食用嗎?其實，西蘭花的維生素C含量比它們都要高，也明顯高於其他普通蔬菜。而且，西蘭花中的維生素種類非常齊全，尤其是葉酸的含量豐富，這也是它營養價值高於一般蔬菜的一個重要原因。那麼具有這麼高的營養價值的西蘭花可以長期食用嗎？ 一般情況下，西蘭花是