毛芹菜不僅營養價值高，而且好搭配，口感還非常的清爽，是大多傢庭偏愛的蔬菜之一。那麼應該如何挑選新鮮的毛芹菜呢？下面我們來看看幾種簡單的方法吧！1、看根部顏色。新鮮毛芹菜的根部多以翠綠色為主，顏色很飽滿。在挑選的時候，根部要以幹凈，顏色翠綠，無斑點為優。如果