菠菜為春天的應季蔬菜，根紅葉綠，非常漂亮，而且味道十分有包容性，適合與大部分的食材搭配食用。雞蛋的營養豐富，幾乎可以和肉類想媲美。下面我們就來看一下這道菠菜炒雞蛋具有怎樣的功效與作用吧。 菠菜含有大量的植物粗纖維，具有促進腸道蠕動的作用，利於排便，且能促進