青椒炒平菇除瞭上面介紹的做法外，還可以加一些肉，味道會更美味，營養也會更豐富哦。下面介紹一款更好吃的做法。需要準備的材料有如下： 主料：平菇400克；輔料：豬裡脊肉100克，青尖椒50克，雞蛋清40克；調料：鹽5克，味精2克，醬油15克，白皮大蒜5克，蠶豆淀粉5克，豬油50