如果想要讓你的酥炸平菇味道好，需要學會酥炸平菇的技巧。下面，媽媽網將教予大傢做這道美食的技巧： 1、平菇要挑選新鮮，水分較少的，水分少有韌性，清洗不容易斷，不易碎；2、平菇撕的時候，盡量撕小些，炸的時候可以炸得透；3、如果面糊糊裡不加鹽，炸出來不太咸的話，可以