豆苗是一種營養價值很高的綠色無公害蔬菜之一。豆苗俗稱豌豆藤，是豌豆的嫩莖和嫩葉，豆苗的顏色很鮮明，質地又很柔軟，含有極豐富的鈣質、維他命B、胡蘿卜素的含量也不少。那麼，對於豆苗怎麼炒才好吃呢？ 清炒豆苗 食材：豆苗、薑絲、蒜末、鹽、香油、糖、雞精 步驟： 1、豆