蓴菜羹怎麼做？不知道吧？那就來媽網百科看看吧。 材料：蓴菜250克、冬筍15克、榨菜15克、鹽2克、味精1克、香油5克。做法：1、先將蓴菜擇去雜質，清水洗凈，取刀切成段。再將冬筍去殼洗凈、榨菜用溫水泡一泡，清洗，分別切成絲，放入盤中，待用。2、把煮鍋刷洗幹凈，在鍋中放