玉米粉通常有黃白兩種，黃色玉米粉最為常見，形狀為細沙狀，口感好。玉米粉甚至還被列為一些國傢谷類食物中的首位保健食品，被稱為“黃金作物”。玉米淀粉一般則呈白色粉狀，相對於玉米粉的口感會比較爽滑。下面媽網百科帶來玉米淀粉與玉米粉的區別。事實上，玉米淀粉跟玉米粉