市面上出售的花椒油價格比較貴，而且對使用的油脂來源也不是特別放心。在傢裡自制花椒油，既經濟實惠，有保證瞭用料安全。那麼花椒油的做法是怎麼樣的呢？就讓小編來告訴您。材料：花椒、食用油、生薑保證：（1）鮮花椒洗凈晾幹水分，生薑切片。（2）鍋裡倒入植物油，放入鮮花

花椒油的基本特點是油汁清亮，味麻香濃。 故而廣泛用於食物佐料和調味。下面的時候滴一滴花椒油香辣可口，炒菜的時候滴一滴花椒油別有風味，煲湯的時候滴一滴花椒油麻辣可愛。運用花椒作為調料而成的食品廣泛存在，如川菜的著名名菜：麻婆豆腐，麻辣牛肉等。 那麼，花椒油是怎