紅糯米的營養價值很高，除含蛋白質、脂肪、碳水化合物外，還含豐富的鈣，磷，鐵，維生素B1、B2等。正因為紅糯米的價值很高，有很大的盈利空間，所以很多不良商傢為瞭掙錢，制造瞭很多假“紅糯米”。這就需要我們提高警惕，學會識別真假糯米。 識別真假紅糯米先看光澤，正常的