燕窩的營養價值如此豐富，所以選擇燕窩的人也越來越多，在這種情況下假燕窩也就出現瞭。燕窩的年產量大概隻有20萬公斤，但是在中國一年就可以銷售掉300萬公斤，可見現在我們中國市場上的假燕窩是多麼的多瞭，很多的材料都可以制作假燕窩，比如瓊脂還有白木耳，在顯微鏡下，這