石斛麥冬湯具有非常高的食療效果，尤其是對於那些經常加班熬夜的人來說，是一道非常好的滋補佳品。不過要想做出這道既美味又有食療功效的滋補湯，僅僅是有烹飪技術是不夠的，在制作這道藥膳湯之前，對於石斛和麥冬的食材選購是非常重要的。那麼，我們應該如何選購這兩種食材呢