很多人因為地理位置的原因並不能經常吃到花蛤蜊，還有一些人是因為身體的原因不能吃花蛤蜊，因為花蛤蜊屬於海鮮類所以吃海鮮會過敏的人要特別小心，輕則全身某些部位會癢，嚴重的甚至會影響自己的生命安全。對於喜歡吃花蛤蜊的人來說，買到物美價廉的花蛤蜊是他們很感興趣的話

我們都知道海鮮類產品就是要吃鮮的，但是很多時候我們在挑選方面沒有什麼經驗的話就很容易買到不新鮮的海鮮，那花蛤蜊作為貝類，在挑選時是有什麼訣竅呢？其實在食用時最好是挑選新鮮的花蛤蜊，選擇殼光滑、有光澤的，外形相對扁一點的花蛤蜊。用手觸碰外殼，能馬上緊閉的，一