沙參玉竹是沙參和玉竹這兩種材料的合稱，那這兩種材料是什麼呢？下面我們來具體看看。沙參是桔梗科沙參屬多年生草本植物，根胡蘿卜狀，不分枝，高可達1米，植株直立而不分枝，假總狀或圓錐花序，狹窄，花梗短，花萼全緣或具齒；花冠常紫色或藍色，花梗短，花絲下部擴大成片狀