鴨肫雖然好吃，但是很多人總覺得吃鴨肫一點營養都沒有，甚至還不健康，但事實是否真的如此呢？下面我們就來看看鴨肫有什麼營養價值吧！Q：鴨肫有什麼營養？A：鴨肫中含有碳水化合物、蛋白質、脂肪、煙酸、維生素C、維生素E以及多種礦物質，如鈣、鎂、鐵、鉀、磷、鈉、硒等。1