對於我們來說，豬心的好壞完全在於如何的挑選。隻有新鮮優質的豬心，才能夠煮出好的美味。因此在挑選豬心的時候一定要留心，千萬不要買到變質的豬心。新鮮的豬心，整個的表面呈現出紅色或者淡紅色，而且摸起來非常的結實，而且富有彈性。如果是變質的豬心，整個的顏色看起來是

豬心一定要買到新鮮的，做起來才好吃，否則不但吃起來的味道怪怪，而且口感也很差。新鮮豬心的營養價值更高，下面支招教會媽友怎麼挑選新鮮豬心吧。首先，看顏色。新鮮豬心的心肌是紅色或者是淡紅色的，而脂肪是乳白色或者是泛著微紅色。如果是變質豬心，心肌是紅褐色的，脂肪

一個好的藥膳湯最講究的就是食材。好的食材可以充分發揮出來它的作用，而且還美味。當歸燉豬心，豬心一定要挑選新鮮的，不新鮮的豬心一般都會有異味，很難燉出好喝的藥膳湯。下面就教教大傢如何挑選新鮮的豬心。 新鮮的豬心，一般是表面摸上去是不粘手，按壓時會有有彈性，還

很多人在平時都比較少買豬內臟進行食用，一則是做起來會比較麻煩，二則是不知道該怎麼挑選新鮮的豬內臟。對於這些生的食材，一定要買到新鮮的才可以食用，如果是不新鮮的食材不僅味道不好，還有可能影響腸胃。下面是挑選豬心的幾個小竅門：1、看顏色：新鮮的豬心，心肌為紅或

豬心湯無論添加什麼輔料下去煲湯，主料還是豬心，那麼挑選一個新鮮優質的豬心尤為重要。不好的豬心不但煮出來的湯不好喝，還會讓豬心湯的功效大打折扣，喝瞭也是白喝，再加上不好的豬心還會吃壞人的腸胃。那麼如何挑選新鮮的豬心？ 如果是新鮮的豬心，心肌的顏色就是紅或淡紅