別小看一塊蘿卜幹，它的營養還是很豐富的呢。蘿卜幹是蘿卜制成的，蘿卜有“素人參”的稱號，是高級養生食物，因此蘿卜幹的營養也是不容小覷的。蘿卜幹中含有一定數量的糖份、蛋白質、胡蘿卜素、抗壞血酸等營養成份，以及鈣、磷等人體不可缺少的礦物質。蘿卜幹的維生素 B、鐵質