鵝肉肉質鮮嫩，燉煮後的鵝肉口感很松軟，吃一口肉再喝上一口湯，令人倍感溫暖。但是食用鵝肉也是有緊急的，有些食材是不能和鵝肉一起搭配的，否則食用後會引起身體不適。相對於雞肉、羊肉以及牛肉這些，鵝肉的食用禁忌還算少。不能和鵝肉同臺吃飯的食物有鴨梨、雞蛋以及茄子。

很多肉類都有不能與之食用的食材，鵝肉也是如此，不過相對於雞肉、羊肉以及牛肉這些，鵝肉的食用禁忌還算少，不能和鵝肉同臺吃飯的食物有鴨梨、雞蛋以及茄子。如果鴨梨和鵝肉一起吃的話，人會容易發燒；雞蛋和鵝肉一起吃的話會傷元氣，如果元氣耗盡，那結局想必大傢都懂的；最