貢菜自清朝乾隆時期開始，成為瞭向朝廷進貢的菜品，也因此而得名“貢菜”。但原本的貢菜是什麼呢？貢菜又有哪些營養價值和做法？下面小編就為您一一地介紹。貢菜是萵苣屬一年生草本植物，色澤鮮綠，味道極似海蜇，口感頗佳，咬起來還會發出清脆的聲音，故而被周恩來總理形象地

貢菜自清朝乾隆時期開始，成為瞭向朝廷進貢的菜品，也因此而得名“貢菜”。但原本的貢菜是什麼呢？貢菜又有哪些營養價值和做法？下面小編就為您一一地介紹。 貢菜是萵苣屬一年生草本植物，色澤鮮綠，味道極似海蜇，口感頗佳，咬起來還會發出清脆的聲音，故而被周恩來總理形象