鴨蛋粉皮與一般粉皮的吃法相似，分別有不同的各種吃法。而且不同的吃法都具有不一樣的風味，下面介紹幾種鴨蛋粉皮的吃法：肉炒粉皮 準備材料：鴨蛋粉皮、肉、薑、蔥、鹽、香菜、雞精、醬油、香油。1、將粉皮洗幹凈後，放入水中煮至九成熟。等涼後，將粉皮切成條。煮的時間不宜