西紅柿牛腩面的營養價值頗高，其含有罕見的番茄紅素，豐富的維生素C，還含有保護眼睛的胡蘿卜素。總的來說，西紅柿牛腩面的營養價值具體如下：1、富含蛋白質和各種氨基酸，各種氨基酸的比例與人體蛋白質中各種氨基酸的比例基本一致，其中所含的肌氨酸比任何食物都高。2、含有