冬菇蒸蛋並沒有什麼特別的禁忌。一般人都可以食用。但冬菇蒸蛋尤其適合氣虛頭暈、貧血、白血球減少的人食用，尤其適合自身抵抗力下降以及年老體弱者食用。癌癥病人及癌癥患者放療、化療後也可以多吃些冬菇蒸蛋這道菜，冬菇蒸蛋可以稍微緩解痛苦；急慢性肝炎，脂肪肝，膽結石，