蝦皮，也能當做食物，也是聽新鮮的。其實蝦皮的營養價值不輸蝦仁呢，用蝦皮來做湯，蒸蛋，味道不錯哦。但問題是蝦皮比較細小，應該怎麼清洗呢？1、其實清洗蝦皮的方法很簡單，隻需要用水多泡幾遍就OK瞭，之後用用水焯一下。2、用溫水泡蝦皮3-5分鐘，然後用水淘洗兩次，這樣可