川菜是我們國傢八大菜系中非常有特色的一種，而提到川菜我們不得不提到泡椒，川菜的一大特色就是使用瞭泡椒，因為泡椒的味道不但是辣的，而且辣中還帶有一點酸酸的味道，因此用泡椒做出來的食材更具有風味。下文我們就來看看川菜如何處理墨魚仔吧。墨魚仔我們常見的做法當然是