清燉草魚湯是草魚湯的一種經典處理方法，清燉的湯底鮮甜肥美，將魚肉的鮮味發揮得淋漓盡致，沒有過多的雜味。這種清淡的處理方式更加適合老人小孩、以及產後的媽媽們食用。清燉草魚湯的做法：主料：草魚1條調料：色拉油少許，食鹽適量做法：1、去腥筋，在魚頭下方的魚背處橫著