尖椒含有豐富的營養物質，尤其是尖椒裡面含有的維生素C更是可以控制控制心臟病及冠狀動脈硬化，降低膽 固醇，而且還可以抗氧化物質，可預防癌癥及其他慢性疾病。在感冒咳嗽的時候也可以用尖椒治療，而且用 尖椒來送飯，那更是美味無比。燜油尖椒的營養價值不容小覷，在吃飯不