於一般人來說，薏米百合粥是可以長期食用的，尤其是在夏季，有清熱潤肺的功效，祛濕效果也不錯，是一道不錯的養顏粥。但是它不是所有人群都適宜吃的，因薏米性涼，所有體質偏寒的人是不宜長期食用的。當然，體寒的人可以在食用薏米百合粥的時候，搭配紅棗、豬肚等比較溫補的食