香菜作為提味蔬菜可謂深受大眾喜愛，不管是湯飲還是涼拌菜，都可看到香菜的身影。最常見的香菜的做法及用法則有如下幾個：一、農傢香菜卷食材準備：豆腐皮、香菜、調味品制作步驟：1、將豆皮放入溫開水中浸泡10分鐘。2、將香菜洗凈切段，備好醬油、米醋、蒜蓉辣醬、鹽、香油

香菜最常被用作調味菜，煮菜、煮湯、煮粥、煮面的時候都可以加點香菜下去增色調香。不少食物因為香菜的加入而色香味加分不少。喜歡吃香菜的最直接的方法就是加點香油、鹽、蔥拌著著吃，覺得味道太重的，可以和其他食物一起吃。那麼香菜可以怎麼煮呢？香菜的做法一：香菜梗炒肚