鵝肝醬可以獨自作為一道“高大上”的菜品引人垂涎，也可以和不同的食材共同演繹新的篇章。 鵝肝醬焗大石斑 材料：大石斑肉750克、鵝肝醬適量、薑片5克、洋蔥5克、蔥白段5克、花生油20克 做法：1、大石斑肉切成5厘米見方的片塊加入鵝肝醬醃制10分鐘。2、將沙煲放在煤氣爐上，