據說正宗的龜苓膏是用受保護動物金錢龜、土茯苓、甘草等中藥材制成凝固的膏狀食物，一般為黑色，吃起來有中藥的味道。它跟一種叫做涼粉（仙草）的食物很像。在糖水店吃的時候一般可以加椰汁，不過還有種說法是不建議加糖的，到底加不加，這個就見仁見智啦。但可以肯定的是，冰