紅蘑菇是天然的野生的，也是珍貴的一種營養菌類，主要產於我國東北山野，主要集中在黑龍江和吉林，內蒙古也有少許。紅蘑菇的做法不少，既能單獨做菜，清炒紅蘑菇或者做紅蘑菇飯，也能和很多不同的食材搭配。例如紅蘑菇常常跟肉類搭配，豬肉、雞肉等肉類均可，做法也是百變的